Gmünd wäre ein perfektes Landeskompetenzzentrum fürs Fleischerhandwerk
Redaktion
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Das „Nahrungstechnikum“ dort sei perfekt und sogar prädestiniert als Landeskompetenzzentrum für das Fleischerhandwerk, wurde betont. Kreiskämmerer und Schuldezernent Karl Kurz würdigte die Qualität der Wettbewerbs-Produkte sowie die wichtige Kooperation des Nahrungsmittelhandwerks mit der heimischen Landwirtschaft. Es sei keineswegs selbstverständlich, dass Verbraucher hierzulande handwerklich hergestellte Nahrungsmittel von hoher Qualität kaufen können.
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